◇手作り梅干◇

 気分がすぐれなかったり、体調が悪かった時に、梅干を口に入れる事ですっきりした経験は誰にでもあるのではないでしょうか。

 梅は疲労を回復させたり、食欲を増進させるなど、様々な効果をもつ優れものです。

 すっぱさの中に日本独特のふる里の味を秘めた梅は、古来より、その味、姿が受け継がれてきました。また、梅干は不思議と、心和ませる働きのある緑茶と食味が良く合い、古くから茶うけとして愛用されてきました。

 緑茶と一緒に召し上がることによって梅干はさらにその効果を発揮します。